今日,#你为什么不喜欢香菜#话题
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引发网友广泛讨论
香菜,是生活中常见的一种配菜。
有的人特别爱吃香菜,
也有的人拒绝哪怕一丁点的香菜味道。
你能相信有一种食物能让不同种族的人
联盟起来反抗它吗?
是的,香菜做到了!
成立“反香菜联盟”还不够
还设立了专门的“世界讨厌香菜日”
(每年的2月24日),
甚至有人用纹身来表达对香菜的抵制!
然而,你知道吗?
这种常见的配菜,其实有很高的营养价值,
甚至可以保护你的大脑!
美国《再生生物学进展》杂志刊登的研究表明,香菜中的天然黄酮类物质芹菜素可触发大脑细胞形成,增强脑细胞间联系,改善大脑功能。
芹菜素是香菜、芹菜、红辣椒等多种植物中存在的一种天然黄酮类物质,对辅助治疗老年痴呆症、帕金森病等神经退化性疾病有一定好处。
简而言之,想保护大脑,远离老年痴呆、帕金森吗?多吃香菜吧!
除此之外,体寒的人也可以适量吃一些香菜,起到暖胃散寒的作用哟~
小S曾说:不懂香菜的人,凭什么自以为懂得美食!
说了这么多,你能接受香菜吗?
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